Thursday, June 26, 2014

Manfaat Kopi untuk Kulit Tubuh dan Wajah



Kopi juga dapat digunakan untuk perawatan kecantikan dengan kandungan lignan dan mineral didalamnya, kopi berkhasiat untuk mengencangkan dan mengaluskan kulit serta menyegarkan rona wajah.

Lulur dengan menggunakan kopi
1) Dengan mencampur bubuk kopi dengan sedikit air, dan perlu di ingat kopi yang dipakai kopi bubuk hitam ya, dibuat masker dapat menyegarkan rona wajah dan menghaluskan wajah
2) Kopi juga dapat dibuat lulur yang berkhasiat untuk melangsingkan tubuh dan menghaluskan kulit.sekali coba langsung terasa halus kulitnya.
3) Lulur kopi juga bermanfaat untuk mengangkat sel kulit mati, memberi nutrisi pada kulit,dan menjaga kelembaban kulit
Kopi, selain sebagai minuman yang nikmat di pagi hari ternyata juga memiliki banyak manfaat untuk kulit. Pada artikel ini akan dibahas apa saja manfaat kopi untuk kulit kita. Disimak, yuk.

Manfaat Kopi untuk Kesehatan dan Kecantikan Kulit

Kopi untuk menghilangkan selulit.


Kopi ternyata bisa juga dimanfaatkan untuk menghilangkan selulit di area paha, bokong, dan lengan. Penggunaannya juga cukup sederhana, yaitu dengan mencampurkan ampas kopi dengan minyak zaitun secukupnya. Oleskan campuran itu pada area selulit, lalu diamkan selama kurang lebih 10 – 15 menit, lalu bilas dengan air bersih.
Melakukan ini secara rutin, didukung olahraga teratur dan perbaikan nutrisi, akan menghilangkan selulit hingga tuntas.

Kopi untuk menghaluskan kulit serta menghilangkan noda hitam.

Kulit yang halus lembut dan bebas noda hitam adalah idaman setiap orang. Membeli produk kosmetik dan atau melakukan perawatan kulit di salon adalah salah satu solusi yang paling sering dilakukan, padahal Anda pun dapat melakukannya sendiri di rumah dengan menggunakan bahan kopi.
kopi untuk kulitCara menghaluskan kulit dan menghilangkan noda hitam menggunakan kopi adalah dengan cara menghancurkan biji kopi, ditambahkan garam dapur secukupnya, serta beberapa tetes baby oil. Campuran itu diaduk secara perlahan, dan menjadi scrub/lulur yang sangat baik untuk kulit. Oleskan setengah bagian campuran itu disertai pijatan lembut ke seluruh tubuh dan wajah. Pijatan lembut akan mengangkat kotoran.
Bilas 1 kali dengan air bersih, lalu ulangi sekali lagi mengoleskan sisa campuran ke tubuh dan wajah, lalu diamkan beberapa saat agar nutrisi diserap oleh kulit, lalu bilas dengan air bersih.

Kopi untuk mencerahkan kulit dan wajah.

Kopi, meski berwarna hitam pekat, namun dapat juga digunakan untuk mencerahkan kulit dan wajah. Caranya yaitu dengan mencampurkan ampas kopi dengan susu murni. Susu kambing lebih diutamakan, namun dapat juga menggantinya dengan susu sapi. Buatlah campuran yang tidak terlalu encer. Oleskan campuran itu ke area kulit, wajah, dan leher, disertai pijatan lembut. Diamkan selama 30 menit, lalu bilas dengan air hangat. Lakukan secara rutin 3x seminggu untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.

Kopi untuk mengencangkan kulit

Kopi juga berkhasiat untuk mengencangkan kulit, mengatasi kerutan di wajah, sehingga tampak awet muda. Caranya yaitu dengan mencampurkan ampas kopi dengan putih telur. Oleskan pada area kulit dan wajah, diamkan, lalu bilas hingga bersih. Lakukan secara rutin 3x seminggu.

Resep Manisan Salak

MANISAN SALAK Resep Manisan Salak

Resep Minuman – Manisan Salak

Bahan Manisan Salak :
  • Salak 25 buah
  • Gula pasir 200 gram
  • Air 500 ml
  • Kayu manis secukupnya
  • Garam 1 sendok makan
  • Citrun 1/2 sendok teh
Cara membuat Manisan Salak :
  1. Kupas salak dan belah menjadi 2 bagian.
  2. Remas-remas salak dengan garam hingga layu.
  3. Cuci bersih dan tiriskan.
  4. Rebus air dan kayu manis hingga mendidih.
  5. Masukkan citrun dan salak, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Untuk 5 porsi

peringkat resep ini :
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (6 votes, )

Saturday, June 21, 2014

TIPS MEMBUAT MIE:


A. Sebelum digiling, diamkan adonan selama 15 menit agar adonan tidak mudah putus (kenyal) Masukkan hasil mie yang telah digiling ke dalam plastik, agar warna tidak cepat berubah. Dalam perebusan sebaiknya menggunakan air bersih, dengan pH (tingkat keasaman) 6-7
B. Jenis tepung yang cocok untuk membuat mie dan ciri-ciri mie yang baik :
1. Tepung terigu yang bisa digunakan adalah dari jenis tepung terigu medium sampai dengan jenis tepung yang hard. Tepung terigu medium adalah tepung terigu yang kandungan proteinnya 10- 11 %, dan tepung terigu yang hard kandungan proteinnya 12 – 13 %. Membuat mie dengan tepung terigu jenis protein sedang, proses pengadukan dan rolling-nya tidak selama dan sebanyak yang diperlukan jika menggunakan tepung terigu protein tinggi.
2. Ciri mie yang baik adalah kenyal, warna mie rata, tidak mudah lembek bila di rebus dan rasa mie yang lembut.
C. Cara-cara terbaik untuk mengawetkan mie
· dikukus
· dikukus saja lalu digoreng
· dijemur
· dikukus lalu dijemur
D. Perebusan Mie
Membuat mie dengan tepung terigu protein rendah memerlukan waktu perebusan yang lebih singkat dibandingkan dengan mie yang dibuat dengan menggunakan tepung terigu protein tinggi. Mie yang dibuat dengan tepung terigu berprotein rendah akan cepat lembek bila direbus agak lama.
E. Proses Pengadukan Mie yang Benar
Campurkan semua bahan yang ada sampai rata. Diamkan adonan selama 15 menit Lalu adonan di-roll beberapa kali pada ukuran yang sama sampai adonan membentuk lembaran yang terlihat halus dan berwarna rata. Istirahatkan kembali adonan selama 15 menit. Setelah itu baru adonan ditipiskan sesuai dengan ketebalan yang diinginkan dan dipotong.
F. Pemberian Air Abu Apakah berbeda pemberian air abu dalam pembuatan mie bila menggunakan tepung terigu protein rendah dengan yang berprotein tinggi?
Jelas berbeda, pemberian air abu akan lebih banyak pada tepung terigu berprotein rendah bila dibandingkan dengan tepung terigu berprotein tinggi.
G. Berikut ini ada beberapa tips untuk membuat mie supaya kenyal dan lezat:
1. Mie harus dibuat dengan menggunakan tepung terigu bergluten tinggi dengan tingkat protein lebih dari 12 % sehingga mie yang dihasilkan elastis dan tidak gampang putus.
2. Selain tepung terigu bergluten tinggi, juga diperlukan tambahan air, garam serta air khi. Air khi terbuat dari air abu tetapi beraroma khas dan membuat mie tidak gampang putus.
3. Uleni mie hingga kalis, artinya adonan tersebut tidak putus saat ditarik dan terasa elastis.
4. Telur juga dapat ditambahkan ke dalam adonan mie sehingga citarasa mie menjadi lebih gurih dan warnanya menjadi lebih kuning.
5. Tutup selalu adonan mie dengan plastik atau lap lembab supaya mie tidak kering dan putus saat digiling.
6. Cetak mie menggunakan alat penggiling mie, taburi terlebih dahulu seluruh permukaan mie dengan tepung kanji/tepung terigu/tepung maizena sehingga mie tidak lengket.
7. Mie dapat diolah menjadi beragam sajian dengan cara direbus atau digoreng. Untuk mie basah, cuci dahulu dengan air panas supaya mienyak menghilang. Sedangkan untuk mie kering, rendam atau rebus dalam air panas hingga lunak.
RESEP MIE:
Bahan :
250 gr tepung terigu protein tinggi
1 sdt air ki
1/4 sdt garam
1/4 sdt cmc (pengikat dari pati2an)
100 ml air
6 tetes pewarna kuning muda
Cara mengolahnya :
Dalam wadah plastik, aduk tepung, air ki, garam dan cmc.
Tambahkan air yang telah ditambah pewarna, aduk rata lalu gumpalkan.
Giling dengan gilingan mie dari ukuran terbesar sampai ukuran no.2 tiap ukuran gilingan, digiling 2-3 kali sampai licin.
Potong-potong menggunakan gilingan mie.
Tabur dengan tepung tapioka biar tidak lengket.
Rebus dalam air mendidih hingga matang, lalu angkat kemudian lumuri minyak goreng, aduk rata dan mie siap untuk diolah
CAT :
1. air ki= air abu/air bleng,warna bening seperti air, dijual pasar-pasar tradisional di tukang tahu atau tukang kembang (untuk sesajen) atau biasa juga dijual di toko bahan kimia, fungsinya utk pengenyal mie dan membantu melenturkan mie hingga tidak mudah putus.
2. cmc=semacam maizena

Resep Pizza Telur & Daging Asap

Resep Pizza Telur & Daging Asap
Adonan Dasar Pizza Tebal:
(untuk 600 g adonan)

* 1 loyang bulat diameter 22 cm membutuhkan 200 g adonan pizza tebal
* 1 loyang persegi ukuran 30 x 20 x 2 cm membutuhkan 250 g adonan
pizza tebal

Bahan:

* 350 g tepung terigu khusus 
* untuk roti dan mi, ayak
* 1 bungkus (11 g) ragi instan kering
* sdt gula pasir
* 300 ml susu cair hangat
* 2 sdm minyak zaitun 
* sdt garam

Cara membuat: 

* Campur terigu, ragi, gula pasir, dan susu cair. Aduk rata.
Tambahkan minyak zaitun dan garam. Aduk rata.
* Uleni adonan selama 15 menit. Bulatkan. Tutupi plastik rekat (cling
wrap), diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat. Sisihkan.
* Pukul adonan hingga mengempis, adonan siap diolah.

Pizza Telur " size="4">
Bahan:

* 400 g adonan dasar pizza tebal
* sdt minyak zaitun
* 50 g keju mozzarella, potong kasar
* 2 lembar daging asap, potong dadu 2 cm
* 10 butir telur puyuh

Olesan:

* 1 sdm mentega tawar
* butir bawang bombay, kupas, cincang halus
* 1 sdm tepung terigu serbaguna, ayak
* 200 ml susu cair
* 1/2 sdt garam
* sdt merica bubuk
* sdt oregano kering 
* sdt rosemary kering 

Taburan:

* Keripik kentang, siap pakai

Cara Membuat:

* Olesan: Panaskan mentega, tumis bawang. Masukkan terigu, masak
hingga kecokelatan. 
* Tuangi susu, aduk rata. Bubuhi sisa bahan. Aduk rata. Angkat,
sisihkan.
* Tipiskan adonan pizza hingga ketebalannya 1/2 cm. Lebihkan untuk
tempat menyimpan keju pada bagian pinggir pizza. Letakkan dalam loyang
pizza bentuk bulat diameter 22 cm berioles minyak zaitun. Ambil 1 sdt
keju, taruh di pinggir adonan, lipat agar keju tertutupi. Rapikan.
Gunting agar keju sedikit terlihat. 
* Panggang dalam oven panas bersuhu 200 C selama 20 menit. Angkat.
* Olesi pizza dengan olesan. Taruh daging asap, telur puyuh, dan sisa
keju mozzarella. 
* Panggang kembali dalam oven selama 5 menit hingga matang dan keju
meleleh. Angkat. Potong-potong. 
* Sajikan bersama taburan. (f) 

Untuk 8 potong 

Resep Sicilian Pizza

Resep Sicilian Pizza
BAHAN:
PIZZA:

* 400 g tepung terigu protein tinggi
* 5 g ragi instan kering
* 1sdt gula pasir
* 300 ml susu cair hangat
* 2 sdm minyak zaitun
* 1 sdt garam

TOPPING: 

* 500 g tomat merah, kupas kulitnya, buang bijinya, cincang halus
* 2 kaleng (@ 170 g) anchovy, cincang kasar *)
* 100 g buah zaitun hitam, iris bulat tipis
* 3 lembar (3 sdm) daun oregano segar, cincang kasar
* 100 g keju parmesan
* 100 g keju pecorino **)
* 1 sdt garam
* 1 sdt merica hitam bubuk

CARA MEMBUAT:

* Pizza: Campur tepung terigu, ragi, gula pasir, dan susu cair hingga
rata. Tambahkan minyak zaitun dan garam, uleni hingga kalis ( 15
menit). 
* Bulatkan adonan, tempatkan di wadah. Tutup dengan lap lembap atau
plastik lengket. Fermentasikan hingga mengembang dua kali lipatnya (
30 menit). 
* Kempiskan adonan, gilas hingga ketebalan cm. Letakkan di loyang
pizza berdiameter 22 cm yang sudah diolesi minyak. 
* Taburi bahan topping mengikuti urutan di daftar bahan. 
* Memanggang: Panggang di dalam oven panas bersuhu 200 C hingga
matang (15 menit). Angkat. Sajikan. 

*) ANCHOVY: Teri berukuran rata-rata 5 cm yang diawetkan dengan cara
diasinkan dan direndam dalam minyak. Dijual dalam kemasan kaleng.
**) KEJU PECORINO: Keju keras (hard cheese) dari fermentasi susu
domba. Berwarna putih hingga kuning pucat dan berlubang kecil.
Substitusi dengan keju mozzarella.

UNTUK 16 POTONG

Turunkan Berat Badan Tanpa Olahraga Dalam Seminggu, Bisakah?

Nggak percaya? Anda tidak sendirian, Moms. Sebagian orang percaya jika untuk menurunkan berat badan dalam seminggu tentu membutuhkan ekstra olahraga yang rutin. Usut diusut, menurut situs All Women Stalk, ada cara yang efektif dan sehat untuk menjatuhkan beberapa kg berat badan lebih cepat tanpa berolahraga sama sekali.
Yang diperlukan hanyalah sedikit penyesuaian. Jadi, simak beberapa cara untuk menurunkan berat badan dalam seminggu tanpa olahraga, berikut ya.
Buatlah Jurnal
Menulis jurnal adalah salah satu cara terbaik untuk menurunkan berat badan dalam seminggu. Tuliskan apa yang Anda makan sepanjang hari agar Anda lebih mudah melacak berapa kalori yang sudah masuk ke dalam tubuh.
Minum Air
Minum air sebelum dan sesudah makan juga menjadi cara yang ampuh untuk menurunkan berat badan dengan cepat. Air tidak hanya memiliki nol kalori, tapi juga akan membuat Anda kenyang. Minum segelas air sebelum makan akan mencegah Anda makan berlebihan. Dan, minum segelas air setelah makan akan membunuh rasa lapar dalam waktu dekat.
Hitung Kalori
Belajar untuk menghitung kalori sama efektifnya dengan menulis jurnal diet. Menetapkan batas asupan kalori dalam satu hari akan membantu Anda mencapai tujuan Anda lebih cepat. Tidak hanya itu, akan membatasi jumlah makanan yang tidak perlu dalam satu hari.
Batasi Karbohidrat
Membatasi asupan karbohidrat selama seminggu akan membantu Anda menurunkan berat badan dengan cepat. Termasuk membatasi makanan pati, membatasi makanan yang manis dan tetap mengonsumsi protein.
Makanlah Dalam Porsi kecil
Alih-alih mengambil piring besar, pakai piring yang lebih kecil. Fokus pada lebih banyak sayuran dan daging daripada kentang, beras dan pasta.
Tidur
Moms, orang-orang yang kurang tidur cenderung memiliki nafsu makan yang lebih besar. Sebabnya, otak terlalu lelah sehingga sulit untuk mengontrol ketika muncul rasa lapar. Makanya, tidurlah secukupnya agar nafsu makan Anda lebih terkendali.
Olahraga memang penting, tetapi kadang-kadang hanya butuh sedikit penyesuaikan pada rutinitas Anda untuk mencapai penurunan berat badan yang didambakan.
Good luck everyone! (all/hea/det)

Sunday, June 8, 2014

PISANG BAKAR COKLAT KEJU

Bismillaahirrahmaanirrahiim ...
PISANG BAKAR COKLAT KEJU
Bahan :
- Pisang Raja 7 buah, belah dua
- Keju
- Susu Kental Manis Coklat
- Meses Ceres Coklat
Garnish :
- Strawberry 3 buah, belah dua
Cara Membuat :
1. Bakar Pisang Raja sampai matang
2. Letakkan pisang berjajar diatas piring
3. Tambahkan topping susu kental manis, hingga merata
4. Taburkan parutan keju dan meses ceres
5. Tambahkan garnish buah strawberry
(sumber: acdcindy.blogspot.com)
Selamat mencoba..